吃不腻的山东特色美食,来游玩一定不可错过~

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旅人旅行 赞同:0 | 2022-05-11 10:01:43
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说到美食,你想到的是广州的早茶还是四川的火锅?其实山东也有许多知名的菜色,无论是招牌门面鲁菜,又或是各地的知名小吃,今天就来说说山东有哪些特色美食吧!

煎饼卷大葱

网上有个笑话,说是有些男生还不如山东的大葱高,这也不是开玩笑,因为山东的大葱不到两米都不能参赛!

煎饼作为沂蒙地区的特色美食,当地人也是将煎饼卷大葱发挥到了极致,煎饼卷大葱,再配上蘸酱,那味道,平平无奇又让人无法忘怀,更是临沂人饭桌上常见的主食!

济南油旋

油旋是一种饼,也是济南的一种特色名吃。和好软面,铺上大葱碎和用猪油剁好的葱油泥,捏成特殊的形状烤制。

烤制出炉后,油旋外酥里嫩,中间有凹陷,随口一抿,便在嘴里化成旋儿,油旋要趁热吃,配上一碗稀饭,早饭就这样解决了!

当然,要说油旋最受大家欢迎的理由,还是因为其价格,物美价廉,味道又好,很难不让人爱上它~

淄博周村烧饼

淄博作为鲁菜的重要发源地,简直是美食之乡,上到重要宴席的菜系,下到街边的平价小吃,都能给你做出花儿来。

就拿最出名的周村烧饼来说,鼓起的烧饼,薄脆喷香,食而不腻,大口咀嚼,芝麻的香气与面食的香气混合在一起,深受人们的喜爱。

如今在网上也能买到周村烧饼,但是和现场烤制出来的味道肯定不能比,如果有机会的话,还是要去一趟淄博才能品尝到真正的美味哦~

菜煎饼

菜煎饼是山东滕州的著名小吃,在流传到外地后也经过不少改变,但要说最经典的味道,还得是滕州本地的菜煎饼!

用各种杂粮豆子磨粉和面,摊成杂粮煎饼,再从热腾腾的煎饼上涂抹食用油,撒上各类蔬菜和鸡蛋、火腿,等到熟透后翻个儿,卷起来分成几块,就可以开吃了~

胶东喜饼

胶东一带,新人结婚的时候要准备“喜饽饽”,也就是胶东喜饼,胶东喜饼不是日常的馒头类主食,而是由鸡蛋和油和面,做出来的成品甜香酥脆,很适合当甜点吃。

因为胶东喜饼含水量很少,所以不怕放,甚至可以放一个月左右再吃,丝毫不影响味道,用微波炉加热后味道更好哦。

以上就是山东几种比较有特色的美食了,虽然没有复杂的制作步骤,却是许多人心中的童年回忆,这几种美食,你又吃过哪几种呢?