超全的重庆美食攻略,能让你吃到明年!

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旅人旅行 赞同:0 | 2022-05-08 10:00:56
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来到重庆,必吃的美食可以说是四只手都数不过来,不管是硬菜还是小吃,都让人吃过以后铭记终生,下面就给大家介绍一些去重庆旅游必吃的特色美食吧!

早餐

重庆人的早餐都是那么的独特,像是外地朋友只听过却从没见过的油茶。

绵密的米糊配上香脆的撒子,再将秘制调料搅拌均匀,一口下去,瞬间上头!

油茶作为早餐届的扛把子,可以说是征服了无数吃货老饕的心~

糯米团在重庆人的心里,绝对算得上是三天不从想得慌的早饭了,糯米包裹着酥脆的油条,外面蘸上一层黄豆面,香气扑鼻,百吃不腻。

早上吃馄饨是很多地区都有的习惯,可是你见过早上吃抄手的吗?

红辣辣的汤底配上抄手,让人看得胃部隐隐作痛,可是一想这里是重庆,似乎也能理解了。

午餐

说完早餐,再来说说午饭,这次可是重头戏了。

中午想要吃小吃的,那就去解放碑和八一路小吃街,酸辣粉、小汤圆、肉串、盐水鸭属于当地的网红小吃了,随便吃上两样就能填饱肚子,还能满足你的味蕾。

要是中午想吃点硬菜,当然要去吃川菜了,回锅肉、盐煎肉、鱼香肉丝、蒜泥白肉、红烧牛肉、红烧肥肠……

随便走进路边一家苍蝇馆子,饭菜的味道都能香掉你的舌头!

豆花饭也是当地的一大特色了,豆花不是豆腐,而是比豆腐更嫩的一种豆制品,一碗豆花饭再配点烧白、粉蒸肉之类的菜色,大口吃下去,简直不要太满足~

泉水鸡也是当地的一大特色美食,麻辣鲜香,滑嫩的肉质,很容易就能脱掉骨头,南山的老幺泉水鸡很出名,有机会的话可以去尝尝。

要说辣子鸡,哪里比得过重庆本地的辣子鸡呢?从辣椒里边找鸡,辣椒甚至比鸡肉还要多,但大家还是吃的津津有味,毕竟味道摆在这里~

磁器口的古镇鸡杂味道不错,虽然是景区的美食,价格却很亲民,景区内比较出名的两家鸡杂是古镇鸡杂和茂庄鸡杂,哪一个都不踩雷。

晚餐

其实晚上的菜才是重头戏,要说去重庆旅游,怎么能不吃火锅?

重庆的知名火锅店数不清,像是什么记忆老灶、赵二、大龙、莽子等等,其他那些路边的小火锅店,味道也是丝毫不差的。

重庆火锅的精髓菜品就在于毛肚、鸭肠、黄喉了,如果有机会的话,一定要来上一份!

重庆美食以辣为特色,如果是不能吃辣的小伙伴,可就要慎重咯。